미쉐린 이 가이드하는 세계 최고의 미쉐린 레스토랑

안녕하세요. 욜로입니다. 미쉐린 가이드, 미쉐린 레스토랑 이라는 말은 모두 많이 들어 보셨을 겁니다. 오늘은 가장 많은 세계 최고의 미쉐린 레스토랑 을 가지고 있는 나라는 어디있는지 알아보려고 합니다. 특히나 미쉐린 레스토랑 들 중 3스타를 받은 곳은 110여개 곳 밖에는 없다고 하니 정말 희소성이 있네요. 

미쉐린 레스토랑은 프랑스 타이어 회사인 미쉐린이 발표하는 가이드북에서 소개한 레스토랑을 말합니다. 한국에서는 미쉐린 코리아에 의해서 미쉐린 가이드라는 명칭을 가지게 되었는데, 영미권은 미슐랭 가이드로 통칭되고 있다고 합니다. 

타이어 광고하는 흰 붕대를 감싸고 있는 것 같은 저 트레이드 마크 보이시나요? 앵드레 미슐랭과 에두아르 미슐랭 형제가 세운 타이어 회사에서 이런 레스토랑 가이드 책을 만들다니 정말 아이러니 합니다. 

미쉐린 이 가이드하는 세계 최고의 미쉐린 레스토랑 을 책에서 소개하는 이유가 무엇이었을까요? 보시다시피 주고객이 자동차 운전자였기 때문에 자동차 운전자들을 위해 음식이 맛있다고 소문난 호텔을 소개하기 시작한 것이 시작입니다. 

세계 최고의 미쉐린 레스토랑 이 가장 많이 있는 나라

미슐랭 가이드 에 나오는 세계 최고의 미쉐린 레스토랑 이 가장 많이 있는 나라는 일본입니다. 일본은 독일 블로그 Trois Etoilles에 따르면 세계에서 가장 많은 28개가 있습니다. 

프랑스는 몬테카를로에있는 것을 비롯하여 27 개의 3 성급 시설과 함께 일본 뒤에서 2 위를 차지합니다. 미국은 총 14 위를 차지하며 3 위를 차지했습니다. 뉴욕은 5 개, 샌프란시스코는 4 개, 시카고는 2 개가 있습니다.

하나의 별표는 해당 카테고리의 매우 훌륭한 식당을 의미하고, 두 번째 별표는 우회로 가치가있는 훌륭한 요리를 의미합니다. 세 별을 가진 식당은 특별 여행의 가치가 뛰어난 요리를 자랑 할 수 있습니다. 한국에도 두개의 레스토랑이 미쉐린 3스타 레스토랑으로 선정 되었습니다.

미슐랭 가이드 서울 에 나온 한국의 3스타 레스토랑을 소개해 드리겠습니다. 첫 번째는 강남구 도산대로에 위치한 가온입니다. 평을 보면 실내공간과 음식이 제공되는 도자기들이 모두 아름답고 특별하다는 것입니다. 미슐랭 가이드 에 나온 미슐랭 레스토랑 인 가온이 제공하는 한식은 우아함과 멋스러움이 느껴진다는 평이 었습니다. 

두 번째는 신라 호텔 최고의 한식당인 라연입니다. 전망 좋은 식당으로 남산의 풍경이 보이며 한국전통문양의 디자인이 멋스럽게 보인다는 평입니다. 직접 방문하신 분의 동영상을 참고하시라고 옆에 첨부합니다. 저도 다음에 꼭 방문해보고 싶습니다. (바로가기)

서울편 140여개의 식당과 30여개의 호텔이 수록 되었으며 미슐랭스타를 받은 곳은 23곳이며 절반에 가까운 곳이 한식당입니다. 2스타는 롯데호텔의 피에르 가니에르, 곳간, 권숙수가 받았다고 합니다. 실제로 세계 최고의 미쉐린 레스토랑 을 발표하는 동영상도 있네요. 흥미진진하니 보시면 좋을 것 같습니다. (바로가기) 여러분들도 시간이 나실 때 방문해보시면 좋을 것 같습니다. 물론 특별한 이벤트에 말이죠 ^^

감사합니다. 욜로였습니다.

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